Aprire una bottiglia nel momento giusto è un’arte o una fortuna? Non ho mai risolto, né credo risolverò mai questo dilemma. Troppi fattori concorrono alla tenuta di un vino. Il…
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Sette grandi progetti per il futuro dell’agricoltura italiana
Il futuro dell’agricoltura italiana? Ha una sola strada: produrre cibo di qualità e in quantità e promuovere la filiera agroalimentare. Le prospettive del settore sono state analizzate in un confronto…
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