A cura di Paolo De Cristofaro
Dal punto di vista amministrativo, la Campania è divisa in quattro province, che equivalgono più o meno alla tipologia dei dipartimenti in Francia, e una città metropolitana. Le province sono Avellino, Benevento, Caserta e Salerno, la città metropolitana è quella di Napoli (che è anche il capoluogo di Regione).
Come accade quasi sempre, anche in Campania la ripartizione politico-amministrativa non è sovrapponibile, se non in minima parte, a quella necessaria per distinguere le principali macro-aree viticole. A volte, infatti, nei confini della stessa provincia possono rientrare zone completamente diverse tra loro da un punto di vista orografico, varietale e pedoclimatico.
Per agevolare il più possibile la comprensione di questa incredibile frammentazione, proponiamo una suddivisione del territorio campano che tenga conto solo in parte delle distinzioni burocratiche e legislative.
Partiamo dunque dall’indicazione di quelli che si configurano come distretti produttivi caratterizzati da rilevanti fattori di omogeneità e ai quali possono essere ricondotte le diverse Denominazioni d’Origine e le specifiche tipologie.
Sono 10 aree viticole che presentiamo in ordine geografico, procedendo da nord verso sud: Di seguito il riepilogo generale, mentre tramite il menu laterale è possibile accedere agli approfondimenti su ciascuna zona (clicca sull’immagine per ingrandirla).
1. Alto Casertano
Provincia di Caserta
DOP: Falerno del Massico, Galluccio
IGP: Roccamonfina, Campania
2. Colline Caiatine-Terre del Volturno
Provincia di Caserta e Città Metropolitana di Napoli
DOP: Casavecchia di Pontelatone, Aversa (o Asprinio d’Aversa)
IGP: Terre del Volturno, Campania
3. Sannio
Provincia di Benevento
DOP: Aglianico del Taburno, Falanghina del Sannio, Sannio
IGP: Beneventano, Dugenta, Campania
4. Irpinia
Provincia di Avellino
DOP: Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Irpinia
IGP: Campania
5. Campi Flegrei e Isole Arcipelago Campano
Città metropolitana di Napoli
DOP: Campi Flegrei, Ischia, Capri
IGP: Pompeiano, Epomeo, Campania
6. Vesuvio
Città metropolitana di Napoli
DOP: Vesuvio
IGP: Catalanesca del Monte Somma, Pompeiano, Campania
7. Penisola Sorrentina
Città metropolitana di Napoli
DOP: Penisola Sorrentina
IGP: Pompeiano, Campania
8. Costiera Amalfitana
Provincia di Salerno
DOP: Costa d’Amalfi
IGP: Colli di Salerno, Campania
9. Colli Salernitani e Picentini
Provincia di Salerno
IGP: Colli di Salerno, Campania
10. Cilento e Vallo di Diano
Provincia di Salerno
DOP: Cilento, Castel San Lorenzo
IGP: Paestum, Colli di Salerno, Campania