E’ Gaetano Pascale il nuovo presidente nazionale di Slow Food. Beneventano (nasce a Telese Terme e vive a Guardia Sanframondi), agronomo e attivo nell’associazione dal 1997, il presidente uscente di…
Il talento e l’eccellenza dell’enologia irpina
Sull’ultimo numero di Slow, la rivista di Slow Food destinata a tutti gli associati, Vincenzo Ercolino traccia, in un articolo da lui firmato, una breve storia della viticoltura irpina. Ercolino,…
2010 Review #1. Greco di Tufo, Ciro Picariello
Quando si nomina Ciro Picariello, il pensiero corre automaticamente al suo Fiano d’Avellino. E’ il vino che l’ha reso famoso e quello su cui si concentrano maggiormente i suoi sforzi,…
Viticoltura e salti mortali. Il Satyricon 2010 di Luigi Tecce
Prima di diventare scrittore, Raffaele La Capria è stato un tuffatore a livello agonistico. E nelle pagine di Letteratura e salti mortali ricorda che la sua idea di letteratura si…
Colli di Salerno Fiano 2010, Mila Vuolo
Il più vecchio riferimento ai vini della frazione di Giovi e delle colline che circondano Salerno, senza andare oltre il Novecento, lo trovo nella Guida gastronomica d’Italia edita dal Touring…
Il Portale di Campania Stories, un esperimento mai tentato prima
Oggi è un giorno importante per il progetto Campania Stories. Dopo alcune settimane di prove e test, prende vita “ufficialmente” il portale di informazione e servizio, con aggiornamenti quotidiani curati…
9-11 Maggio 2014. Nella patria del Greco, il Tufo Jazz and Blues Festival
Nella patria del Greco trova casa per tre giorni la musica in alcune delle sue migliori espressioni. Jazz e blues tra i vigneti del Greco e ai piedi del Castello…
Eleonora Scholes e i Piedirosso della provincia di Napoli
Otto Piedirosso dell’area partenopea, assaggiati e raccontati dalla giornalista russa Eleonora Scholes durante la prima tappa di Campania Stories I Vini Rossi – Edizione 2014, svoltasi presso il Grand Hotel…
Campania Stories I Vini Rossi 2014, Doppia Retrospettiva Taurasi 2004 e 1999. I pareri della stampa internazionale
Aperta dalla relazione della Commissione Tecnica Territoriale sugli aspetti stilistici ed organolettici del Taurasi, la seconda tappa di Campania Stories I Vini Rossi è proseguita nella giornata di sabato 15…
Campania Stories I Vini Rossi 2014, la Relazione della Commissione Tecnica Territoriale: Aspetti organolettici del Taurasi
La seconda tappa di Campania Stories I Vini Rossi – Edizione 2014 si è svolta ad Avellino, presso l’Hotel de la Ville, a partire dal pomeriggio di venerdì 14 marzo…
L’Aglianico in Campania, mappe stilistiche e prospettive di mercato
I seminari-degustazione programmati nella prima tappa di Campania Stories I Vini Rossi – Edizione 2014 (Napoli, Grand Hotel Parker’s) si sono chiusi con la mattinata dedicata all’Aglianico in Campania, completando…