Francesco Falcone, detto Il Falco, classe ’76, nato a Gioia del Colle, dopo molto peregrinare oggi vive a Cervia, in Romagna. Storica firma della rivista Enogea * di Alessandro Masnaghetti,…
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Charlie Parker suona su un gozzo
Il vino per me è sempre stato una buona scusa. Un pretesto. Un modo, ad esempio, per mettere delle persone attorno ad un tavolo e sciogliere le lingue. O la…
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Piedirosso Vigna delle Volpi 2012, Raffaele Moccia
Oggi, nel nostro consueto appuntamento settimanale, scriviamo di un’azienda pressoché sconosciuta*. Se se… Fino a cinque anni fa un incipit così potevo ancora permettermelo, ma oggi, invece…da Canicattì a Bruxelles…
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Piedirosso dei Campi Flegrei 2013, Le Cantine dell’Averno
Da un vulcano all’altro, dalle pendici del Vesuvio * mi muovo verso i Campi Flegrei, a nord della città di Napoli. Punto verso il Lago d’Averno; ad attendermi né la…
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Seguire le api: Falanghina dei Campi Flegrei 2011, Contrada Salandra
Sto parlando con Roland Krebser, responsabile dell’azienda Agricola LaSelva *, bella realtà maremmana non lontana da Orbetello, in provincia di Grosseto. Da trent’anni l’azienda cura circa 400 ettari di terra,…
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Anteprima Malazé, la best practice dei Campi Flegrei compie nove anni
Si chiama Malazè e si definisce “l’evento EnoArcheoGastronomico dei Campi Flegrei“. Ma è tanto, tanto di più. E’ prima di tutto energia, che accompagna tutto l’anno l’area dei Campi Flegrei…
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Come è rosso il Piedirosso. Campania Stories I Vini Rossi 2014
E’ subito un confronto aperto e sfaccettato quello che viene fuori dalla prima giornata di Campania Stories I Vini Rossi 2014, rassegna di presentazione delle ultime annate dei vini rossi…
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Campania Stories I Vini Rossi 2014 – Programma Prima Tappa
Prima tappa: Napoli e Campi Flegrei Grand Hotel Parker’s – Napoli Mercoledì 12 – Venerdì 14 Marzo Mercoledì 12 Marzo Ore 16.30: Incontro di Presentazione Il quadro ambientale della Campania…
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