Molto spesso mi piacerebbe servirmi di un rigattiere del vino, se mi passate la metafora. Uno che svuota cantine, che accatasta bottiglie su bottiglie, uno che compra e vende vini…
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Bianchi Campani, La Carta Estate-Autunno 2014
Come sanno i nostri lettori più affezionati, in queste settimane ci siamo lungamente occupati di Bianchi Campani con una serie di focus tematici, dedicati alle principali tipologie della regione e…
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Anteprima Malazè, sei Piedirosso dei Campi Flegrei e un’impronta geologica
A vent’anni dal riconoscimento della Doc, l’anteprima di Malazè *, la bella manifestazione che ha per protagonista e scenario i Campi Flegrei (link), non poteva non incentrarsi sul piedirosso. Soprattutto…
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Bianchi Campani #5: I “ritardatari” del 2012
Nell’ultima puntata del nostro speciale Bianchi Campani (qui, qui, qui, qui e qui le puntate precedenti) ci occupiamo dei migliori “ritardatari”, vale a dire quelli proposti dalle aziende ad almeno un…
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Seguire le api: Falanghina dei Campi Flegrei 2011, Contrada Salandra
Sto parlando con Roland Krebser, responsabile dell’azienda Agricola LaSelva *, bella realtà maremmana non lontana da Orbetello, in provincia di Grosseto. Da trent’anni l’azienda cura circa 400 ettari di terra,…
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Come è rosso il Piedirosso. Campania Stories I Vini Rossi 2014
E’ subito un confronto aperto e sfaccettato quello che viene fuori dalla prima giornata di Campania Stories I Vini Rossi 2014, rassegna di presentazione delle ultime annate dei vini rossi…
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