Nell’ultima puntata del nostro speciale Bianchi Campani (qui, qui, qui, qui e qui le puntate precedenti) ci occupiamo dei migliori “ritardatari”, vale a dire quelli proposti dalle aziende ad almeno un…
Occhio di Falco sulla Campania del vino
Francesco Falcone, detto Il Falco, classe ’76, nato a Gioia del Colle, dopo molto peregrinare oggi vive a Cervia, in Romagna. Storica firma della rivista Enogea * di Alessandro Masnaghetti,…
Seguire le api: Falanghina dei Campi Flegrei 2011, Contrada Salandra
Sto parlando con Roland Krebser, responsabile dell’azienda Agricola LaSelva *, bella realtà maremmana non lontana da Orbetello, in provincia di Grosseto. Da trent’anni l’azienda cura circa 400 ettari di terra,…