Sulle Guide dei vini si può dire tutto e il contrario di tutto, lo sappiamo. Ognuno ha la sua idea rispetto all’attualità e all’utilità dello strumento e non è certo…
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“Nuove” aziende crescono: Feudi di San Gregorio 2.0
Che ci sia una distanza a volte siderale tra la nostro piccola, piccolissima, cerchia di “addetti ai lavori” e il cosiddetto “mondo reale” non lo scopriamo certo oggi. Vale per…
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C’eravamo tanto concentrati
“Il Serpico ’00, Aglianico in purezza da viti centenarie, è altrettanto coinvolgente, profondo, esaltante. Anche qui troverete una densità e una concentrazione fuori dal comune che si esprimono con un’armonia…
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Nino Pascale è il nuovo presidente di Slow Food Italia
E’ Gaetano Pascale il nuovo presidente nazionale di Slow Food. Beneventano (nasce a Telese Terme e vive a Guardia Sanframondi), agronomo e attivo nell’associazione dal 1997, il presidente uscente di…
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