Sono anni che si discute, perlomeno in Campania, sulla “tipicità” del Pallagrello Bianco. Come accaduto anche per pallagrello nero e casavecchia, ci è voluto un faticoso lavoro di recupero per…
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Viticoltori del Casavecchia, Vigna Prea 2005
Mi avrà letto nel pensiero Paolo a inizio settimana col suo bell’articolo sul Casavecchia (link). E mi avrà anche letto nel pensiero quando, un paio di anni fa, si presentò…
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Casavecchia, la prossima “bella cosa” della Campania Rossa?
Ci siamo già occupati più volte in queste settimane del “fenomeno piedirosso”, l’ex brutto anatroccolo dell’enologia campana, che sembra aver finalmente trovato la sua collocazione nello scacchiere produttivo regionale (link,…
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