Qualche giorno fa ci siamo ritrovati con i soliti amici emiliano-romagnolo-lumbàrd per un’anarchica grecata. Mi divertono un mondo giornate come queste, in primo luogo per l’atmosfera gioiosa e rilassata, un…
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Bianchi Campani, La Carta Estate-Autunno 2014
Come sanno i nostri lettori più affezionati, in queste settimane ci siamo lungamente occupati di Bianchi Campani con una serie di focus tematici, dedicati alle principali tipologie della regione e…
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Bianchi Campani 2013 #2: Greco di Tufo
Dopo il primo speciale dedicato alla Falanghina (link), continuiamo il nostro viaggio nei bianchi campani del 2013 occupandoci di Greco di Tufo (clicca qui per l’approfondimento sulla denominazione). In estrema…
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Vadiaperti, Greco di Tufo Tornante 2010: il momento giusto
Aprire una bottiglia nel momento giusto è un’arte o una fortuna? Non ho mai risolto, né credo risolverò mai questo dilemma. Troppi fattori concorrono alla tenuta di un vino. Il…
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