Come sanno i nostri lettori più affezionati, in queste settimane ci siamo lungamente occupati di Bianchi Campani con una serie di focus tematici, dedicati alle principali tipologie della regione e…
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Bianchi Campani 2013 #4: Non solo Falanghina, Fiano e Greco
La penultima puntata del nostro speciale sui Bianchi Campani del 2013 è dedicata alle altre zone e tipologie finora toccate solo “lateralmente” nel post introduttivo, quello in cui abbiamo provato…
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Bianchi Campani 2013 #2: Greco di Tufo
Dopo il primo speciale dedicato alla Falanghina (link), continuiamo il nostro viaggio nei bianchi campani del 2013 occupandoci di Greco di Tufo (clicca qui per l’approfondimento sulla denominazione). In estrema…
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Villa Diamante, Fiano La Congregazione Igp 2012: l’assaggio
Qualche settimana fa ci siamo occupati su queste pagine delle vicende relative alla “bocciatura” di due etichette irpine ben conosciute da operatori e appassionati, da parte della Commissione di assaggio…
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Colpo di coda
È l’undicesimo minuto del primo tempo, poco dopo le 22 italiane, quando apro la seconda bottiglia di Coda di Volpe di Raffaele Troisi. Dall’estadio Mineirão di Belo Horizonte arrivano le…
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Vadiaperti, Greco di Tufo Tornante 2010: il momento giusto
Aprire una bottiglia nel momento giusto è un’arte o una fortuna? Non ho mai risolto, né credo risolverò mai questo dilemma. Troppi fattori concorrono alla tenuta di un vino. Il…
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