Il quadro generale. Anche facendo la tara agli assenti, non c’è di che lamentarsi per il livello medio degli assaggi. Al di là delle singole valutazioni, la maggior parte dei vini regionali si gioca la chance di intercettare almeno una tipologia di pubblico potenzialmente in grado di apprezzarli. La molteplicità di interpretazioni e stili si rivela da questo punto di vista senz’altro elemento virtuoso: c’è spazio per tutti.
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